TORTILLA À LA CHOUCROUTE AU FOUR

Ingrédients:

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• Tortilla

• Moutarde forte

• Gruyère râpé

• Muscade

• Choucroute Les Produits Tapp

• Saumon fumé ( ou autre viande fumée)

• Vin blanc Riesling ou de bière

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Instructions:

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Sur une tortilla, étendre de la moutarde forte. Parsemer de gruyère râpé et saupoudrer de muscade. Étendre de la choucroute, puis quelques tranches de saumon fumé ( ou autre viande fumée). Ajouter quelques gouttes de vin blanc Riesling ou de bière. Rouler la tortilla. Déposer sur une plaque huilée. Cuire au four à 180C (350F) pendant 25 minutes ou au micro-ondes pendant 1 minute.

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Smoked Salmond Tortilla Wrap

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Ingredients:

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• Tortilla

• Strong mustard

• Grated cheese

• Nutmeg

• Les Produits Tapp's Sauerkraut

• Smoked salmon (or other smoked meat)

• White wine Riesling or beer

Instructions:

On a tortilla, spread the mustard. Sprinkle with grated cheese and with nutmeg. Spread sauerkraut, then slices of smoked salmon (or other smoked meat). Add a few drops of white Riesling wine or beer. Roll the tortilla. Place on an oiled plate. Bake at 180C (350F) for 25 minutes or in the microwave for 1 minute.

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