SALADE DE CHOUCROUTE BETTERAVES & GINGEMBRE, SARRASIN ET POIS CHICHE 
  

INGRÉDIENTS 

 

- 1 pot de 375 ml de Choucroute Betteraves & Gingembre Les Produits Tapp 

- 1 tasse de pois chiches

- 1 tasse de sarrasins cuits (Riz ou orzo)

- ½ tasse carottes coupées

- ¼ tasse d'échalotes

- ½ avocat coupé en dés

- ½ tasse de graine de citrouille

- Graines de pomme grenade au goût 

 

VINAIGRETTE

 

- Huile d'olive

- Jus de choucroute

- Vinaigre de balsamique

- Sirop d’érable

- 1 cuillère à thé de beurre d’amande (optionnel)

- Gingembre frais

- Sel & poivre

 

PRÉPARATION

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​Mélanger tous les ingrédients et servir froid. 

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INGREDIENTS

 

- 1 jar of 375 ml of Beets & Ginger Sauerkraut by Tapp Products

- 1 cup of chickpeas

- 1 cup of cooked buckwheat

- ½ cup chopped carrots

- ¼ cup of shallots

- ½ avocado, diced

- ½ cup of pumpkin seed

- Pomegranate seeds to taste

 

VINAIGRETTE

 

- Olive oil

- Sauerkraut juice

- Balsamic vinegar

- Maple syrup

- 1 teaspoon of almond butter (optional)

- Fresh ginger

- Salt pepper

 

PREPARATION

 

Combine all the ingredients and serve cold. Enjoy!

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