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Sandwichs à la viande fumée et 
choucroute bio (smoked meat)

On vous propose un classique. Le sandwich à la viande fumée avec bien sûr de la choucroute ! Une recette parfaite pour le Super Bowl 🏈 ou pour un petit lunch rapide. 

 

Il n'y a que 6 ingrédients utilisés pour ce sandwich à la viande fumé : Pain de seigle, fromage suisse, viande fumée, sauce Mille-Îles, choucroute biologique LES PRODUITS TAPP et beurre.

Ingrédients :

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  • 8 tranches de pain de seigle

  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli

  • 1/2 tasse de vinaigrette Mille-Îles   -lien Recette

  • 8 tranches de fromage suisse

  • 1 livre de viande fumée style smoke meat de votre choix

  • 1 tasse de choucroute Les Produits Tapp, égouttée

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Instructions :

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  • Beurrer un côté de chaque tranche de pain. Sur le côté sans beurre, étendre la sauce Mille-Îles sur chaque tranche. Garnir la moitié des tranches de fromage, de viande fumée de votre choix et de choucroute égoutée. Garnir des tranches de pain restantes.

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  • Chauffer une poêle en fonte à feu moyen. Placer le sandwich dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage soit fondu, environ 3 minutes de chaque côté. (Ajustez votre chaleur, si nécessaire, en vous assurant que le pain ne brûle pas.)
     

  • Couper les sandwichs en deux, servir avec des cornichons et des frites ! 🏈

Ingredients:

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  • 8 slices rye bread

  • 4 tablespoons unsalted butter , softened

  • 1/2 cup Thousand Island dressing

  • 8 slices Swiss cheese

  • 1 pound thinly sliced corned beef

  • 1 cup sauerkraut Les Produits Tapp, drained, squeezed dry, and warmed up

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Instructions:

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  • Butter one side of each slice of bread. On the non-butter side spread Thousand Island dressing on each slice. Top half of the slices with cheese, smoked meat, and sauerkraut. Top each sandwich with remaining bread slices. 

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  • Heat a skillet over medium heat. Place a sandwich in skillet and cook until golden and cheese is melted, about 3 minutes per side. (Adjust your heat, if necessary, making sure the bread doesn’t burn.)

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  • Slice sandwiches in half, serve with pickles and some chips! Enjoy! 🏈

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